PROGRAMA

Introducción: Mitos de la alimentación actual

Bloque I: Nutrientes y alimentos

- ¿Dónde se encuentran?
- ¿Qué son y qué funciones tienen en nuestro cuerpo?
- ¿Cuáles son los más importantes en la adolescencia?
- Necesidades energéticas
- ¿Cómo deben repartirse para mantener una alimentación equilibrada?
- Dinámica: “¿Qué le falta a mi plato?”

Bloque II: Comida poco sana

- ¿Qué no hay en un plato saludable?
- Componentes críticos para la salud
- Consecuencias del exceso de consumo de comida insana
- Partes del etiquetado
- Dinámica: “¿Cuánta azúcar tiene...?”

Bloque III: Prácticas de riesgo

- Sobrepeso y Obesidad
- Anemias y otras deficiencias
- Vegetarianismo y veganismo: información práctica para llevarlos a cabo de forma saludable
- Consumo de alcohol
- Dietas "de moda": peligros y consecuencias
- Trastornos alimentarios
- Dinámica: “Mi menú saludable”